İZMİR (İGFA) – Türkiye yıllık 14 milyon ton üretimle domates üretiminde dünyanın kıymetli ülkeleri ortasında yer alıyor. Domates ve domatesten elde edilen sos, ketçap, domates suyu üzere eserler, Türk mutfağının vazgeçilmezi olması yanında değerli bir ihraç eseri olarak öne çıkıyor.
Türkiye, 2021 yılında domates ve domatesten yapılan eserlerin ihracatından, evvelki yıla nazaran yüzde 20 artışla 729 milyon dolar döviz geliri elde etti. Taze domates ihracatı, bu alandaki toplam ihracatın yüzde 49,7’sini oluşturdu. Taze domatesten 2020 yılında 313 milyon dolar döviz sağlanırken, bu sayı 2021 yılında yüzde 16’lık artışla 363 milyon dolara ulaştı.
Taze domates 2022’ye de süratli başladı. Ocak 2022’de ihracat evvelki yılın tıpkı devrine nazaran yüzde 23 artarak 43,6 milyon dolar oldu.
Türkiye’nin kurutulmuş domates ihracatı 2021 yılında yüzde 17’lik yükselişle 97,3 milyon dolara çıktı.
Ege Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, Türkiye’nin tarım potansiyelinin çok büyük olduğunu belirterek, domateste üretiminde dünyada 4. sırada yer aldığını söyledi. Bu potansiyelin ihracata da yansıdığını aktaran Uçak, “Domates ve ketçap, kurutulmuş domates, salça, domates suyu üzere domates eserleri önemli ilgi görüyor. Sanayileştirilip katma pahası artan eserlere dönüşüyor. 2022 yılında domates ihracatında yüzde 20’lik artış hedefliyoruz. 2023 yılı için 1 milyar dolarlık ihracat amacımız var” dedi.
