Merve ÖZDEMİR ÇEVİK Herkes Duysun BURSA İGFA Bursa Gastronomi ve Turizm Derneği iftarda basın mensupları ile buluştu.
Keyifli geçen iftara Bursa Gastronomi ve Turizm Derneği Escort Kozyatağı Lideri Yüksel Aktaş lider yardımcısı Başkan Uçar idare heyeti üyelerinden Hakan Gezerayak Adem Karataş Yusuf Altay Bircan İyigenç Cem Ünlü Gökhan Çakar Erol Çağlayan AV Özgür Yıldız Volkan Sepetçi Mete Kozyatağı Escort Bayan Pideci Şef Bülent Barış ve çok sayıda basın mensubu iştirak gösterdi
ŞEHRİ GASTRONOMİDE GELECEĞE TAŞIYACAĞIZ
Dernek olarak emellerinin Bursa gastronomisi ve turizme katkı sağlamak ve geçtiğimiz yıl Türk Dünyası Kültür Kozyatağı Escort Başkenti unvanını taşıyan kenti her alanda ileri taşımak olduğunu vurgulayan Dernek Lideri Yüksel Aktaş gerçekleştirdikleri çalışmaların hudutları aştığını kaydetti Dernek olarak süratli değil sağlam adımlarla hareket ettiklerini açıklayan Aktaş Bursa mızın mahallî lezzetlerini ülke turizmine katkı sağlanması için Uludağ Üniversitesi mahallî idarelerle ortak çalışmalar yürütüyoruz dedi
GASTRONOMİ MÜZESİ KURACAĞIZ
Bursa Büyükşehir Belediyesi tarafından geçen yıl birincisi düzenlenen Bursa Gastronomi Festivali nde dernek olarak tam takviyeyle yer aldıklarını açıklayan Lider Yüksel Aktaş Bu yılda tıpkı biçimde tüm hassasiyetimizle şenlikte yer alacağız en az 5 başka kentte Bursa gastronomisinin ve turizminin tanıtımı için etkinlikler düzenleyeceğiz Yurt dışında en az bir ülkede yeniden Bursa gastronomisini tanıtma çalışmalarımızı yapacağız Büyükşehir Belediyesi ve Bursa Ticaret ve Sanayi Odası yla Bursa Gastronomi Mutfağı ve Bursa Gastronomi Müzesi nin oluşturmayı planlıyoruz Bu mutfakta Bursa nın da içinde olduğu vakit içerisinde unutulmuş lezzetlerin tekrar tanıtımı ve ön plana çıkartılmasını amaçlıyoruz Bursa da bilhassa esnaf restoranlarında Bursa nın lokal lezzetlerinin sunulması için şeflerle birlikte gerekli çalışmalar yapacağız En kıymetlisi ise Bursa gastronomisiyle ilgili yakın vakitte bir kitapçık hazırlayacağız diye konuştu
Bursa gastronomisinin ileri düzeye gelmesi ve kente katkı sağlayabilmesi için turizm şirketleriyle mahallî idarelerle ve ticaret odalarıyla ortak hareket etmeleri gerektiğinin altını çizen Bursa Gastronomi ve Turizm Derneği Lider Yardımcısı Başkan Uçar ise bu noktada dal dinamiklerinden dayanak beklediklerini vurguladı